1. Verantwortliche Person
Julia Kanowski. Ludenberger Str. 3, 40629 Düsseldorf, hallo@julia-kanowski@web.de

2. Grundsätzliches
Ich nehme den Schutz deiner persönlichen Daten ernst und verarbeite sie ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Vorschriften der DSGVO sowie des BDSG. Mit dieser Datenschutzerklärung informiere ich dich darüber, welche Daten ich erhebe, wie ich sie nutze und welche Rechte du hast. Ich erhebe und verarbeite so wenig Daten wie möglich.

3. Hosting und automatisch erhobene Daten

3.1 Hosting durch Wix
Diese Website wird betrieben von:
Wix.com Ltd., Nemal St. 40, 6350671 Tel Aviv, Israel
 
Beim Aufrufen meiner Website werden durch den Browser deines Endgeräts automatisch Informationen an den Server meiner Website gesendet. Diese Informationen werden temporär in sogenannten Logfiles gespeichert. Erfasst werden:
• IP-Adresse des anfragenden Rechners
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
• Verwendeter Browser, ggf. Betriebssystem sowie Name des Access-Providers
 
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
(berechtigtes Interesse am sicheren und stabilen Betrieb der Website).
 
Wix kann personenbezogene Daten auf Servern außerhalb der EU speichern, unter anderem in den USA, Irland, Südkorea, Taiwan und Israel. Wix stellt durch Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 DSGVO sicher, dass ein angemessenes Datenschutzniveau eingehalten wird. Für die Übermittlung von Daten nach Israel liegt zudem ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission vor.
 
Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von Wix:
https://de.wix.com/about/privacy
 
3.2 Wix Analytics
Ich nutze die integrierte Analysefunktion von Wix (Wix Analytics), um anonymisierte Besucherstatistiken zu erheben, z.B. aufgerufene Seiten, Verweildauer und Herkunft der Besucher. Diese Daten werden nicht mit deiner Person verknüpft und dienen ausschließlich der Verbesserung meines Angebots. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.


4. Cookies und Consent Management
Wix setzt technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website erforderlich sind. Darüber hinaus können weitere Cookies gesetzt werden, zum Beispiel für Statistik- oder Marketingzwecke.
 
Für die Verwaltung deiner Cookie-Einstellungen nutze ich Usercentrics Consent Management (Usercentrics GmbH, Sendlinger Str. 7, 80331 München). Beim ersten Besuch meiner Website wird dir ein Cookie-Banner angezeigt, über den du deine Einwilligung für nicht notwendige Cookies erteilen oder verweigern kannst. Deine Einstellungen kannst du jederzeit über den Cookie-Banner ändern.
 
Rechtsgrundlagen:
• Technisch notwendige Cookies: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)
•  Alle weiteren Cookies (z.B. Statistik, Marketing): Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)



5. Kontaktformular
Wenn du mich über das Kontaktformular auf meiner Website kontaktierst, verarbeite ich folgende Daten:
• Name
• E-Mail-Adresse
• Inhalt deiner Nachricht
• Alle weiteren von dir freiwillig angegebenen Informationen
 
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über das Datenschutz-Häkchen im Formular). Die Daten werden nach abschließender Bearbeitung deiner Anfrage gelöscht, sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.
 

6. Newsletter und Selbstcheck

Ich biete einen Newsletter und einen kostenlosen Selbstcheck an. Für den Versand nutze ich Wix Ascend, einen integrierten Dienst von Wix.com Ltd., Nemal St. 40, 6350671 Tel Aviv, Israel. Es gelten die Datenschutzbestimmungen von Wix (https://de.wix.com/about/privacy).

Für die Anmeldung erhebe ich ausschließlich deine E-Mail-Adresse. Nach dem Absenden des Formulars erhältst du per E-Mail einen Link, über den du den Selbstcheck als PDF aufrufen kannst. Mit deiner Anmeldung erhältst du außerdem meinen Newsletter. Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die du über das Häkchen im Anmeldeformular erteilst.

Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen und den Newsletter abbestellen, entweder über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder per Nachricht an meine E-Mail-Adresse.
 

7. Instagram (geplante Einbindung)
Ich plane die Einbindung von Instagram-Inhalten auf dieser Website. Anbieter ist Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland.
 
Sobald Instagram aktiv eingebunden ist, kann Meta Daten über deinen Besuch erheben, auch wenn du kein Instagram-Konto hast. Die Einbindung erfolgt datenschutzkonform über den Cookie-Banner (Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Diese Datenschutzerklärung wird bei Aktivierung entsprechend aktualisiert.
 
8. Beratungsleistungen und Kundendaten
Im Rahmen meiner Ernährungsberatung verarbeite ich folgende personenbezogene Daten meiner Klientinnen und Klienten:
• Name und Kontaktdaten
• Gesundheitsbezogene Angaben (z.B. Ernährungsgewohnheiten, Beschwerden, Ziele, Vorerkrankungen)
• Kommunikationsinhalte aus der Beratung
• Vertragsunterlagen und Rechnungsdaten
 
Gesundheitsdaten sind besonders sensible Daten gemäß Art. 9 DSGVO. Ich verarbeite diese Daten ausschließlich auf Grundlage deiner ausdrücklichen Einwilligung (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO) sowie zur Erfüllung des Beratungsvertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
 
Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben, auch nicht an kooperierende Fachkräfte, ohne deine ausdrückliche, vorherige Einwilligung.
 
Aufbewahrungsdauer: Kundendaten und Rechnungsunterlagen werden nach Abschluss der Beratung für 10 Jahre aufbewahrt (gesetzliche Aufbewahrungspflicht gemäß HGB und AO). Danach werden die Daten gelöscht.

9. Weitergabe von Daten
Eine Übermittlung deiner persönlichen Daten an Dritte erfolgt grundsätzlich nicht. Ausnahmen gelten nur in folgenden Fällen:
• Du hast ausdrücklich eingewilligt (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO)
• Eine gesetzliche Verpflichtung besteht (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO)
• Die Weitergabe ist zur Vertragserfüllung erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO)

10. Datensicherheit
Ich setze technische und organisatorische Maßnahmen ein, die dem aktuellen Stand der Technik entsprechen, um deine Daten gegen Manipulation, Verlust oder unbefugten Zugriff zu schützen. Meine Website wird über eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung übertragen. Die Sicherheitsmaßnahmen werden regelmäßig überprüft und dem technischen Fortschritt angepasst.

11. Dauer der Speicherung
Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder wie es gesetzliche Aufbewahrungspflichten vorsehen. Im Einzelnen:
• Kontaktformular-Daten: Löschung nach abschließender Bearbeitung der Anfrage
• Newsletter-Daten: Löschung unmittelbar nach Abmeldung
• Kundendaten und Rechnungen: 10 Jahre gemäß HGB/AO
• Server-Logfiles: Automatische Löschung nach spätestens 7 Tagen
 
12. Deine Rechte
Du hast jederzeit das Recht auf:
• Auskunft über deine gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung deiner Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
 
Zur Ausübung deiner Rechte wende dich an: hallo@julia-kanowski@web.de
 
Du hast außerdem das Recht, dich bei der zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. In NRW ist das:
 
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit NRW
Postfach 20 04 44, 40102 Düsseldorf
www.ldi.nrw.de
 
13. Aktualität dieser Erklärung
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig (Stand: Juni 2026). Mit der Einbindung weiterer Tools wie Instagram, digitaler Produkte oder Gruppenkurse werde ich sie entsprechend aktualisieren und die neue Version auf dieser Seite veröffentlichen.